Dès son plus jeune âge, Matías allait toujours très tôt acheter son pain préféré à la boulangerie de M. Félix.
Il le servait quotidiennement avec un grand sourire et lui vendait son pain chaud.
C’était quelque chose qu’il faisait tous les jours.
Jusqu’au jour où M. Félix a décidé qu’en raison de son âge avancé il était temps de prendre sa retraite, alors il allait vendre la boulangerie.
Dès que Matías a appris la nouvelle, il a dit “ce ne peut pas être M. Felix et maintenant qui va pouvoir faire du pain aussi bon que celui que vous faites”.
A quoi M. Félix a répondu “Sûrement un autre excellent boulanger viendra, égal ou meilleur que moi, il faut juste lui donner sa chance”.
Mais Matías n’aimait pas beaucoup cette idée et voulait que M. Félix continue à diriger la boulangerie.
Il a donc mis au point un plan pour empêcher tout acheteur de venir afin que M. Felix puisse continuer à gérer la boulangerie.
Alors tous ceux qui étaient intéressés par l’endroit, il les a convaincus de ne pas l’acheter.
Quelques semaines ont passé et personne ne semblait intéressé à acheter la boulangerie.
Et M. Félix a dit “le temps a passé et maintenant je me souviens de toute l’affection que j’ai pour cette boulangerie, je ne suis pas sûr de pouvoir dire au revoir à cet endroit si facilement”.
Quand Matías a entendu cela, il était très heureux et tout semblait fonctionner comme il l’avait pensé dans son plan.
Alors Matías est rentré chez lui très heureux et soudain est apparue Abigail, une jeune femme qui voulait se consacrer à la boulangerie comme l’avait été son grand-père.
Elle a donc parlé à M. Felix et lui a raconté toute l’histoire de son grand-père, raison pour laquelle elle voulait être boulanger.
Entendre cette histoire lui a rappelé ses débuts dans la boulangerie, alors il a dit “le moment est venu qu’une nouvelle histoire puisse naître dans cette boulangerie et c’est avec vous”
Alors à ce moment-là, il a décidé de lui vendre la boulangerie et ils ont conclu l’affaire.
Le lendemain Matías est allé très tôt acheter son pain, mais M. Félix était parti et il a été très surpris.
Abigail lui a très gentiment demandé “Voulez-vous du pain?”
Et comme Matías était toujours émerveillé, il lui a seulement demandé “Où est passé M. Felix ?”
A quoi elle a répondu “il m’a vendu la boulangerie et est parti”.
Ce jour-là, pour la première fois, il partit sans acheter son pain.
Quelques jours plus tard, il n’allait toujours pas à la boulangerie et il se souvint que M. Félix lui avait dit qu’il n’avait qu’à laisser une chance au nouveau boulanger qui arrivait.
Il a donc hésité à aller à la boulangerie jusqu’à ce qu’il décide d’aller essayer le pain d’Abigail.
Quand j’arrive à la boulangerie, je lui demande le pain qu’il m’a toujours demandé.
Mais elle lui dit que ce pain n’était pas en train d’être fait et lui offrit les autres pains.
Il allait donc choisir un autre pain et a été frappé par les différentes sortes de pain, il n’avait jamais vu autant de sortes de pain.
Comme il ne savait pas comment choisir celle qui pourrait être la meilleure, Matías lui a demandé de recommander sa préférée.
Quand il a goûté le pain, il a dit “wow, c’est vraiment bon et je ne connaissais pas toutes ces façons de créer du pain”.
Chaque jour, elle créait un nouveau pain et c’était plus intéressant de voir comment elle transformait tout en un art culinaire.
Il aimait tellement le pain qu’il en achetait toujours plus que d’habitude.
Et Matías a dit à Abigail “ce que vous faites dans cette boulangerie est un véritable art”.
Puis elle a répondu “oui, c’est l’art du bon boulanger”.
Sa boulangerie était devenue un grand succès et chaque jour, de plus en plus de personnes faisaient la queue pour acheter son délicieux pain.
Auteur : Samuel Frias 
Enregistré dans SafeCreative