Mula sa isang murang edad, palaging maaga si Matías upang bumili ng kanyang paboritong tinapay sa panaderya ni G. Félix.
Inihain siya ng ginoo araw-araw na may isang malaking ngiti at ipinagbili sa kanya ng kanyang mainit na tinapay.
Ito ay isang dati niyang ginagawa araw-araw.
Hanggang sa isang araw, nagpasya si G. Felix na dahil sa kanyang pagtanda ay oras na para magretiro, kaya’t ibebenta niya ang panaderya.
Sa sandaling marinig ni Matías ang balita, sinabi niya na “hindi ito si G. Felix at ngayon kung sino ang makakagawa ng tinapay na kasing ganda ng iyong ginawa”.
Kung saan sinagot ni G. Felix na “tiyak na may ibang mahusay na panadero na darating, katumbas o mas mahusay kaysa sa akin, kailangan mo lang siyang bigyan ng pagkakataon.”
Ngunit hindi gustung-gusto ni Matías ang ideyang iyon at nais niyang ipagpatuloy ni G. Félix ang pagpapatakbo ng panaderya.
Kaya’t gumawa siya ng isang plano upang maiwasan ang pagdating ng anumang mga mamimili at sa gayon ay magpapatuloy si G. Felix sa panaderya.
Pagkatapos lahat ng mga interesado sa lugar, kinumbinsi niya sila na huwag itong bilhin.
Lumipas ang ilang linggo at walang lumitaw na interesado sa pagbili ng panaderya.
At sinabi ni G. Félix na “lumipas ang oras at ngayon naalala ko ang lahat ng pagmamahal na mayroon ako para sa panaderya na ito, hindi ako sigurado na madali akong makapagpaalam sa lugar na ito.”
Nang marinig ito ni Matías siya ay napakasaya at ang lahat ay tila gumagana tulad ng naisip niya sa loob ng kanyang plano.
Kaya’t si Matías ay umuwi ng napakasaya at biglang lumitaw si Abigail, isang dalaga na nais na italaga ang kanyang sarili sa panaderya tulad ng naging lolo.
Kaya kinausap niya si G. Felix at sinabi sa kanya ang buong kuwento tungkol sa kanyang lolo, na siyang dahilan kung bakit nais niyang maging isang panadero.
Narinig ang kuwentong ito naalala niya ang kanyang pagsisimula sa panaderya, kaya’t sinabi niya na “ngayon ang oras na ang isang bagong kwento ay maaaring ipanganak sa bakery na ito at kasama mo ito”
Kaya’t sa puntong iyon nagpasya siyang ibenta sa kanya ang panaderya at isinara nila ang deal.
Kinabukasan ay napunta nang maaga si Matías upang bumili ng kanyang tinapay, ngunit wala si G. Félix at labis siyang nagulat.
Napakabait na tinanong siya ni Abigail na “gusto mo ba ng tinapay?”
At dahil namamangha pa rin si Matías, tinanong lamang niya ang “Saan napunta si G. Felix?”
Sumagot si Abigail na “ipinagbili niya sa akin ang panaderya at umalis”.
Ang araw na iyon sa kauna-unahang pagkakataon na umalis siya nang hindi bumili ng kanyang tinapay.
Makalipas ang ilang araw, hindi pa rin siya pumunta sa panaderya at naalala niya na sinabi sa kanya ni G. Felix na bigyan ng pagkakataon ang bagong panadero.
Kaya’t nag-aalangan siya tungkol sa pagpunta sa bakery hanggang sa napagpasyahan niyang subukan ang tinapay ni Abigail.
Nang makarating siya sa panaderya, hiningi niya sa kanya ang tinapay na palaging hinihiling niya.
Ngunit sinabi sa kanya ni Abigail na ang tinapay na ito ay hindi magagamit at inalok sa kanya ang iba pang tinapay.
Kaya’t kakailanganin niyang bumili ng isa pang tinapay at siya ay sinaktan ng iba`t ibang uri ng tinapay na mayroon sila, hindi pa siya nakakakita ng napakaraming uri ng tinapay.
Dahil hindi niya alam kung paano pumili kung alin ang maaaring maging pinakamahusay, tinanong siya ni Matías na irekomenda ang paborito niya.
Nang matikman niya ang tinapay, sinabi niya, “Waoo talagang napakahusay at hindi ko alam na may mga ganoong paraan kung saan malilikha ang tinapay.
Araw-araw ay gumawa siya ng paglikha ng isang bagong uri ng tinapay at mas nakawiwili kung paano niya binago ang lahat sa isang culinary art.
Labis niyang nagustuhan ang tinapay na palagi siyang nabibili nang higit pa kaysa sa dati.
At sinabi ni Matías kay Abigail “kung ano ang ginagawa mo sa bakery na ito ay isang tunay na sining.”
Pagkatapos ay sumagot siya ng “oo, ito ang sining ng mabuting baker.”
Ang kanyang panaderya ay naging isang mahusay na tagumpay at higit pa at maraming mga linya lumago upang bumili ng kanyang masarap na tinapay.
May-akda: Samuel Frias 
Nakarehistro sa SafeCreative